Opis
Carpaccio z białej trufli szlachetnej, czyli luksus w wersji urzekająco prostej
Ten wybitny specjał to propozycja stworzona dla tych z Państwa, którzy pragną w prosty, wolny od kulinarnych akrobacji sposób dodać swoim domowym potrawom luksusowego, iście włoskiego charakteru. Cienkie, delikatne płatki białej trufli szlachetnej zostały zanurzone w aksamitnej oliwie extra virgin, dzięki czemu po odkręceniu wieczka są od razu gotowe, by zanieść radość Waszym podniebieniom. Nie muszą Państwo drżącą ręką ścierać trufli na specjalnych tarkach ani obawiać się, że cenny, sezonowy produkt straci swą pierwotną świeżość.
Wystarczy niewielka porcja, ledwie kilka szlachetnych płatków, aby codzienne, zwykłe danie nabrało głębokiego smaku kuchni gourmet i prezentowało się na stole niczym w najlepszej, rzymskiej czy florenckiej restauracji. Gorąco namawiam, by carpaccio z białej trufli dodawać do potraw na samym końcu, jako ostateczne zwieńczenie, unikając długiego podgrzewania. W ten sposób pod wpływem naturalnego ciepła potrawy uwolnią Państwo całą pełnię jej oszałamiającego, lotnego aromatu. To produkt idealny na ceremonialną kolację we dwoje, wyszukany prezent dla zaprzysięgłego smakosza albo moment, w którym chcą Państwo przygotować coś naprawdę efektownego bez marnowania cennego czasu.
Tuber Magnatum Pico jest powszechnie uznawana za absolutną królową podziemnego świata. Wyróżnia się zjawiskowym, eterycznym zapachem, który wręcz fenomenalnie jednoczy się z prostymi, tradycyjnymi składnikami: wiejskim masłem, przednią oliwą, świeżo startym parmezanem, jajkami, ryżem czy delikatnym mięsem. Formuła carpaccio to genialne rozwiązanie dla osób, które chcą obcować z tym gastronomicznym diamentem także poza naturalnym sezonem jego zbiorów.
Ten truflowy specjał najlepiej sprawdza się jako wykwintne wykończenie dań o łagodnym, kremowym lub maślanym profilu – to właśnie na takim subtelnym tle aromat białej trufli jest najlepiej wyczuwalny i może bez przeszkód odgrywać swoją pierwszoplanową rolę. Mogą go Państwo z wielką klasą dodać do maślanego tagliolini, risotto z Parmigiano Reggiano, gnocchi, jajek sadzonych o płynnym żółtku, serowego fondue, wołowego carpaccio czy dojrzałych, szlachetnych serów. Wystarczy kilka tych pociętych z rzemieślniczą precyzją plasterków, by talerz zamienił się w prawdziwe sanktuarium smaku. Coś absolutnie, niebywale genialnego!
Produkt ten pochodzi z rodzinnej manufaktury Pagnani Tartufi, włoskiego producenta, który z trufli uczynił nie tylko swoją specjalizację, ale i życiowe terytorium. To szanowana marka, która w sposób iście mistrzowski łączy najgłębsze tradycje włoskiej ziemi z niesłychanie wygodną formą produktów gotowych do użycia – tak w domowym zaciszu, jak i w profesjonalnej kuchni premium czy eleganckiej restauracji.
W ofercie tych pasjonatów znajdą Państwo świeże, dopiero co wykopane z ziemi trufle, wyborne kremy, aksamitne sosy, szlachetne przetwory oraz oryginalne włoskie specjalności, które pozwalają bez najmniejszego trudu wprowadzić ten boski aromat do codziennego gotowania.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.